境内旅游业，70年代后期开始发展起来，起步不久，旅游经营尚在逐步加强和完善之中。
旅游机构 有绍兴市旅游局、绍兴市旅游公司、绍兴中国国际旅行社、绍兴市职工旅行社、绍兴市铁路旅行社、市旅游纪念品公司、市外事旅游汽车服务公司，绍兴县旅游局、绍兴县中国旅行社、绍兴县天马旅行社，诸暨五洩风景管理局、诸暨市旅游公司，上虞市旅游局、上虞市旅行社，新昌县风景旅游管理局、新昌旅行社。一支有一定业务能力的翻译、导游队伍正在形成。
旅游市场 绍兴自1978年成立中国国际旅行社和中国旅行社以来，国内外游客接待量逐年增加。海外游客中，以日本人最多，欧美人次之，近几年港台游客呈上升趋势。国内客源市场主要是上海，其次是杭州、苏州、无锡和宁波等。游客量最高的景点是东湖，其次是鲁迅纪念馆、大禹陵和兰亭。
旅游商品 境内旅游商品种类多，资源丰富，生产较为发达。传统旅游商品有绍兴黄酒、平水珠茶、丝绸织品、工艺瓷、竹编、花边、纸扇、金银首饰、书画美术作品等。1990年全市有各种旅游商品生产厂540家，从业人员92352人，总产值311304万元。产品因受游客数量限制，大部分销往外地，其中有些产品主销国外。境内主要饭店、宾馆和名胜风景点，均设有旅游商品供应店或专柜。城区还设有绍兴市文物商店、绍兴书画院、青藤斋书画社、稽山书画社、墨趣社等文物、书画供应点。
旅游项目 1988年起，因地制宜，开发具有浓郁地方特色的特种旅游项目。其中“书法圣地之旅”、“酒都之旅”、“古越水乡风情游”、“唐诗之路”等项目，以其鲜明的个性和独特的地方风情，吸引着越来越多的国际游客。
书法圣地之旅活动内容有：寻访王羲之踪迹；欣赏书法名作；举行“曲水流觞”活动；书艺交流；兰亭即兴挥毫；举办书法讲座；临摹《兰亭集序》比赛；朝拜王羲之墓；会见王羲之后裔；欣赏曹娥庙碑文和木雕艺术。1992年8月，汤伶仪女士率法国欧亚文化交流团客人，在书法圣地之旅的日子里，来到兰亭兰宝斋，在一张张的书桌旁，兴致勃勃地学写篆、隶、行、楷四种字体的“贵”字。他们对照老师写的“贵”字，临了一遍又一遍，直到记熟为止。结束时，每人还获得一本《中国书法入门证书》。
酒都之旅主要活动内容有：参观酒厂，了解绍兴酿酒历史、特色、品种、制作工序和酒厂现状，购买正宗的绍兴陈酒；在咸亨酒店，以茴香豆等传统风味品为下酒菜，品尝各种绍兴黄酒，了解绍兴酒的传统喝法，同时进行品酒比赛；为客人提供清蒸越鸡、绍式虾球、干菜焖肉等地方风味，席间配以越剧弹唱；乘坐玻璃钢游艇或乌篷船，荡舟鉴湖，体验江南水乡风情；订制“女儿红”和生日酒。
古越水乡风情游主要活动内容有：乘画舫、游纤道。画舫由头戴乌毡帽，身着蓝布衣的船工沿古纤道背纤前行。游客若有兴趣也可上纤道与船工一道背纤，体味古代船夫拉纤情趣。画舫内备有绍兴酒、茴香豆，并有越剧演唱助兴。在古镇柯桥，坐上江南水乡特有的水上交通工具乌篷船，饱览河港两岸的古镇风貌；访民居，参观敬老院；逛农贸市场；游历各式石桥。
唐诗之路是规划开发的一条旅游线。唐宋时期，李白、杜甫、白居易、朱熹等许多诗人，沿着绍兴古运河，经曹娥江、剡溪、入沃洲（新昌），直抵天台山，沿途游历，留下了许多脍炙人口的名篇佳作。走“唐诗之路”，不仅可以欣赏秀丽的自然风光，游览众多名胜古迹，还可以品味诗人笔下优美、隽永的诗情画意。
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